his sunday we made some coockies. the recipe (from ringo atelier) came from the new doolittle.we add the beetroot and matcha to color the icing.
the fog makes us so lazy ...
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MIAM ***
RépondreSupprimercomme c'est joli et délicat
RépondreSupprimer:-)
joyeux mercredi
j'ai cherché la recette de tes jolis sablés et je ne l'ai pas trouvé! SIC
RépondreSupprimerrecette sablés:
RépondreSupprimer125 gr de beurre
60gr de sucre roux
1 pincé de vanille
1 pincé de sel
1 à 2 cs d'eau
200 gr de farine
****
pour le glaçage :un petit peu de blanc d'oeuf
sucre glace
quelques goutes de jus de betterave
1 pincé de matcha
****
tourne le beurre en crême, ajoute le sel, la vanille, & bats en mousse
ajoute l'eau , puis la farine tamisée, mélange & forme une boule
laisse reposer la boule au congèle quelques minutes
étale la pâte & fais des formes à l'emporte-pièce
cuisson au four 10 min à 200°
laisse refroidir
mélange un peu de blanc d'oeuf avec le sucre glace , il faut que la pâte soit épaisse ... & fouette jusqu'à ce qu'elle devienne blanche ( j'ai pris du sucre glace bio et il met du temps à blanchir ...) ajoute les colorants naturels et décore les sablés à la baguette ...
mmmmmm
merci merci pour la recette
RépondreSupprimerpeut être ce WE
et si tu passes par Forcalquier fais moi signe
bon WE
Cookies are too cute...
RépondreSupprimerIcing color is so lovely~!
C'est très joli par ici !
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